Завантажуйте додаткові матеріали, щоб максимально заглибитися у тему та засвоїти модуль.

На цьому тижні вашим домашнім завданням буде — повторити Рецепт 27 — смажена дорадо з картоплею в солі, соусом бер блан та шавлієвим маслом і сфотографувати 3 основні процеси та готову страву.

Перед тим як приступити до самого приготування, виконайте ці кроки:
1. Подивіться теоретичні відео Модуля 6 та відео Рецепт 27 — смажена дорадо з картоплею в солі, соусом бер блан та шавлієвим маслом.
2. Купіть продукти за списком, який у вас є в конспекті рецепту. Не забудьте про поради Олі з відеоуроків.
3. Перегляньте рубрику: там ви знайдете пункти, за якими буде оцінюватися ваше завдання.
4. Подивіться приклади фото основних процесів страви.

Після цього ви можете сміливо переходити до приготування страви. Не забудьте зробити 4 фото в процесі приготування страви й надіслати їх Олі Мартиновській, а також самостійно та чесно оцінити смак своєї страви. Бажаю вам отримати задоволення від процесу приготування! Дуже чекаю на ваші домашні завдання та хочу сказати: не сумнівайтеся, у вас все вийде. Головне — робити усе з натхненням та завзятістю!

Усі фото вам потрібно надіслати Олі Мартиновській до 23:59 по Києву до 19 березня.
Зворотній зв'язок від Олі ви отримаєте до 23:59 по Києву до 26 березня.

Дедлайн завдання

Фото

Назва процесу

Зачищена дорадо "книжечкою"

Шавлієве масло

Соус бер блан

Готова страва