На цьому тижні вашим домашнім завданням буде повторити рецепт еклерів з ванільним кремом, а також сфотографувати 4 основні процеси та готовий десерт.
Перед тим, як приступити до самого приготування, виконайте ці кроки:
- Подивіться відеорецепт і додаткові матеріали Модуля 2.
- Купіть продукти за списком, який є у вас у конспекті рецепту.
- Перегляньте рубрику: там ви знайдете пункти, за якими буде оцінюватися ваше завдання.
- Подивіться приклади фото основних процесів десерту.
Після цього ви можете сміливо переходити до приготування тарта. Не забудьте зробити 4 фото в процесі приготування й надіслати їх
Олі Мартиновській, а також самостійно та чесно оцінити смак свого десерту.
Приготування еклерів може стати справжнім квестом, адже вам потрібно буде поекспериментувати та знайти правильний режим для своєї духової шафи. Отож наберіться терпіння. У вас обов'язково вийде!
Також ви можете поекспериментувати, надихнувшись відео інтерпретаціями Олі та Антона та створити свій власний шедевр! Підказки, як і з чим можна креативити, ви знайдете у відеоматеріалах. А ми надамо вам зворотній зв'язок та допоможемо з порадами, як можна вдосконалити вашу версію десерту.