На цьому тижні вашим домашнім завданням буде повторити рецепт мармурового кексу, а також сфотографувати тісто, готовий десерт та кекс у розрізі.
Перед тим, як приступити до самого приготування, виконайте ці кроки:
- Подивіться відеорецепт і додаткові матеріали Модуля 3.
- Купіть продукти за списком, який є у вас у конспекті рецепту.
- Перегляньте рубрику: там ви знайдете пункти, за якими буде оцінюватися ваше завдання.
- Подивіться приклади фото основних процесів десерту.
Після цього ви можете сміливо переходити до приготування тарта. Не забудьте зробити 4 фото в процесі приготування й надіслати їх
Олі Мартиновській, а також самостійно та чесно оцінити смак свого десерту.
Мармуровий кекс може стати зіркою святкового столу, улюбленим десертом в меню для ваших клієнтів та просто чудовим сніданком до кави чи чаю. Спробуйте приготувати — і він точно стане одним з ваших фаворитів кондитерських рецептів.
Також ви можете поекспериментувати, надихнувшись відео інтерпретаціями Олі та Антона та створити свій власний шедевр! Підказки, як і з чим можна креативити, ви знайдете у відеоматеріалах. А ми надамо вам зворотній зв'язок та допоможемо з порадами, як можна вдосконалити вашу версію десерту.