На цьому тижні вашим домашнім завданням буде повторити рецепт лимонного тарта з меренгою, а також сфотографувати 3 основні процеси та готовий десерт.
Перед тим, як приступити до самого приготування, виконайте ці кроки:
Подивіться відео рецепт і додаткові матеріали Модуля 1.
Купіть продукти за списком, який є у вас у
конспекті рецепту.
Перегляньте
рубрику: там ви знайдете критерії оцінки для себе.
Подивіться приклади
фото основних процесів десерту.
Після цього ви можете сміливо переходити до приготування тарта. Не забудьте зробити 4 фото в процесі приготування й надіслати їх
кураторам курсу, а також самостійно та чесно оцінити смак свого десерту.
Також ви можете поекспериментувати, надихнувшись відео інтерпретаціями Олі та Антона і створити свій власний шедевр! Підказки, як і з чим можна креативити, ви знайдете у відеоматеріалах. А ми надамо вам зворотній зв'язок та допоможемо з порадами, як можна вдосконалити вашу версію десерту.